Про­чи­тай­те сле­ду­ю­щий текст и вы­пол­ни­те за­да­ния 5—7.

Оксид серы(IV) ис­поль­зу­ют в пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти в ка­че­стве кон­сер­ван­та (пи­ще­вая до­бав­ка Е220). По­сколь­ку этот газ уби­ва­ет мик­ро­ор­га­низ­мы, им оку­ри­ва­ют ово­ще­хра­ни­ли­ща и скла­ды. Это ве­ще­ство также ис­поль­зу­ют для от­бе­ли­ва­ния со­ло­мы, шёлка и шер­сти, то есть ма­те­ри­а­лов, ко­то­рые нель­зя от­бе­ли­вать хло­ром.

Про­мыш­лен­ный спо­соб по­лу­че­ния этого ве­ще­ства за­клю­ча­ет­ся в сжи­га­нии серы или суль­фи­дов. В ла­бо­ра­тор­ных усло­ви­ях его по­лу­ча­ют воз­дей­стви­ем силь­ных кис­лот на суль­фи­ты, на­при­мер вза­и­мо­дей­стви­ем сер­ной кис­ло­ты с суль­фи­том на­трия.

При вза­и­мо­дей­ствии ок­си­да серы(IV) с гид­рок­си­дом каль­ция об­ра­зу­ет­ся соль суль­фит каль­ция. Это ве­ще­ство при­ме­ня­ет­ся в про­мыш­лен­но­сти как пи­ще­вая до­бав­ка Е226, кон­сер­вант, для при­го­тов­ле­ния желе, мар­ме­ла­да, мо­ро­же­но­го, на­пит­ков и фрук­то­вых соков.

Нит­рат ам­мо­ния пред­став­ля­ет собой белые кри­стал­лы, хо­ро­шо рас­тво­ри­мые в воде. Нит­рат ам­мо­ния  — важ­ней­шее азот­ное удоб­ре­ние (ам­ми­ач­ная се­лит­ра). Его по­лу­ча­ют в боль­ших ко­ли­че­ствах вза­и­мо­дей­стви­ем ам­ми­а­ка с азот­ной кис­ло­той. Еже­год­но в мире про­из­во­дит­ся около 100 т этого ве­ще­ства. Об­ра­ще­ние с ам­ми­ач­ной се­лит­рой тре­бу­ет со­блю­де­ния опре­делённых мер без­опас­но­сти. Не­об­хо­ди­мо знать, что рас­тво­ре­ние этого ве­ще­ства в воде со­про­вож­да­ет­ся по­гло­ще­ни­ем теп­ло­ты. При на­гре­ва­нии это ве­ще­ство раз­ла­га­ет­ся, об­ра­зуя оксид азота(I) и воду. Ам­ми­ач­ную се­лит­ру нель­зя хра­нить вме­сте с гашёной из­ве­стью (гид­рок­си­дом каль­ция) и дру­ги­ми ще­ло­ча­ми. Они ре­а­ги­ру­ют друг с дру­гом с вы­де­ле­ни­ем ам­ми­а­ка  — газа, об­ла­да­ю­ще­го рез­ким за­па­хом. Также ам­ми­ач­ную се­лит­ру нель­зя сме­ши­вать с ме­тал­ла­ми и дру­ги­ми вос­ста­но­ви­те­ля­ми.

Жид­ким стек­лом на­зы­ва­ют вод­ный рас­твор си­ли­ка­та на­трия. Он пред­став­ля­ет собой вяз­кую си­ро­по­об­раз­ную жид­кость, ис­поль­зу­е­мую в стро­и­тель­стве для гид­ро­изо­ля­ции, при­го­тов­ле­ния во­до­стой­ких, жа­ро­стой­ких и кис­ло­то­стой­ких бе­то­нов. В быту жид­кое стек­ло ис­поль­зу­ют в виде кан­це­ляр­ско­го клея. На воз­ду­хе клей схва­ты­ва­ет­ся, так как си­ли­кат на­трия ре­а­ги­ру­ет с со­дер­жа­щим­ся в воз­ду­хе уг­ле­кис­лым газом, пре­вра­ща­ясь в крем­ни­е­вую кис­ло­ту. Крем­ни­е­вая кис­ло­та не из­ме­ня­ет окрас­ку ин­ди­ка­то­ров, так как, в от­ли­чие от боль­шин­ства ми­не­раль­ных кис­лот, не­рас­тво­ри­ма в воде. При на­гре­ва­нии она раз­ла­га­ет­ся на оксид крем­ния(IV) и воду. В ла­бо­ра­то­рии си­ли­кат­ный клей можно по­лу­чить рас­тво­ре­ни­ем мелко из­мельчённого ок­си­да крем­ния(IV) в го­ря­чем кон­цен­три­ро­ван­ном вод­ном рас­тво­ре гид­рок­си­да на­трия. Для по­лу­че­ния си­ли­ка­та на­трия ис­поль­зу­ют также ре­ак­цию между кар­бо­на­том на­трия и ок­си­дом крем­ния(IV), ко­то­рая про­ис­хо­дит при на­гре­ва­нии.